1989-ben új szó jelent meg a Larousse szótárban francia kulturális örökség címszó alatti felsorolásban: Opinel.
Furcsa érzés szobámban ülve az egyik zsebemben egy Spyderco Rubiconnal, a másikban egy Microtech Combat Troodonnal ódákat zengeni egy „filléres” fanyelű bugyliról, de muszáj, mert az Opinel valóban jó, s kikerülhetetlen része annak a késes kultúrának, amelybe szeretném beavatni azokat, akik megtisztelnek érdeklődésünkre.
Pár szó a siker story-ról:
A történet 1800 körül kezdődött Victor-Amédée Opinellel, aki utazó kereskedő és patkoló kovács volt. Mellesleg pedig késeket is készített
A forma, amit ma is ismerünk 1890-ben született meg Joseph Opinel kezei között 1890-ben. De ekkor a kés még csak 4 alkatrészből állt. Nem volt pengerögzítés sem nyitott, sem csukott állapotban. 1897-től már sorozatban gyártották a szénacélból készült bükkfa nyelvű „bugylikat” 12 méretben, 1-12-ig.(Mára már az 1 méret megszűnt, a 3.5 mm-es kettes méret a legkisebb.
Az Opinel embléma a Crowned Hand, 1909-ben született meg.
Még két fontos dátum:
1955-ben Marcel Opinel feltalálta s késeiknél rendszeresített az 5. alkatrészt, a Virobloc Rendszert a penge rögzítésére.
2003-ban, a cég új központjának létrehozásával megkezdődött az innovációk korszaka. Az Opinel belépett a szakácsművészet világába, valamint elkezdett késein műanyagokat használni.
Az örök klasszikus az Opinel Carbon 08.:
Ez az a kés, ami nem hiányozhat egyetlen gyűjteményből, egyetlen háztartásból, prepper vagy túrazsákból sem.
Pengeanyag: magas széntartamú szénacél
Pengevastagság: 2 mm
Penge keménysége: gyári adat: 54-56 HRC, saját mérés: stabilan 55.5 HRC
Markolatanyag: bükk
Markolathossz:100mm
Természetesen mind a 11 ma kapható méret -tekintsünk most el a limitált példányszámú extrém kicsi vagy extrém nagy késektől – , kapható inox változatban is. De azok véleményem szerint meg sem közelítik a carbon pengéket. Jó, ezekkel egy kicsit többet kell törődni, de bőven megéri. Éltartása sokkal jobb, annak ellenére, hogy az újraélezhetősége semmivel sem nehezebb. A penge lényegesen szívósabb, jobban tűri a hőmérséklet ingadozásokat is.
Innováció az Opinelnél.
Ahogy írtam is, az utóbbi 15 évben rengeteg új termékkel állt elő az Opinel. Itt kedvedre válogathatsz a patinás francia cég klasszikus és modern termékei közül is.
Hogy az itt látható képek közül néhány képen miért nem egy „igazi” Opinel szerepel? Erre csak annyi a magyarázat, hogy olyanja mindenkinek lehet.
Gecsa
